कर्णप्रयाग: विलुप्त होते जा रहे मोटे अनाज के लिए नगर पालिका गौचर ने एक पहल शुरू की है। मोटे अनाज को बढ़ावा देने के लिए नगर पालिका गौचर की अध्यक्ष अंजू बिष्ट के द्वारा पहाड़ी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया। जिसमें 40 टीमो ने प्रतिभाग कर पहाड़ के मोटे अनाजो से विभिन्न प्रकार के पहाड़ी व्यंजनों को परोसा। पहाड़ी अनाजों को स्वाद लेने के लिए चार धाम में आए यात्रियों ने भी जमकर इसका लाभ लिया।
आजादी के अमृत महोत्सव, जी 20 शिखर सम्मेलन और मेरी माटी मेरा देश कार्यक्रम के तहत माननीय प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा पहाड़ी परंपरागत अनाज को बढ़ावा देने के उद्देश्य से नगर पालिका गौचर द्वारा पहाड़ी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया। रविवार को डाइट सभागार में आयोजित पहाड़ी फूड फेस्टिवल में 40 टीमो द्वारा पंजीकरण कराया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ कर्णप्रयाग विधायक अनिल नौटियाल द्वारा किया गया। इस मौके पर टीमो द्वारा पहाड़ी अनाजो से तिल की चटनी, झंगोरे की खीर, कंडाली का साग, भटवाणी, कद्दू, लेनगुड़ा की सब्जी आदि व्यजनों को तैयार किया गया। जिसमें आयोजक द्वारा जजो की टीम द्वारा उनका मूल्यांकन किया गया। पहाडी फूड फेस्टिवल में चार धाम पर आए पर्यटकों ने पहाड़ी वन्यजनों का स्वाद लेते हुए कहा कि चार धाम यात्रा के दौरान जगह जगह पहाडी फूड फेस्टिव का आयोजन किया जाना चाहिए। जिसमे पहाडी उत्पादों का निर्माण कर उसकी बिक्री की जानी चाहिए। ताकि वे पहाड़ी फूड को अपने साथ ले जा सके। कर्णप्रयाग विधायक अनिल नौटियाल ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी लगातार पहाड़ी व्यंजन को बढ़ावा देने की बात कर रहे है। पालिका अध्यक्ष अंजू बिष्ट ने कहा कि देश मे जी 20 शिखर सम्मेलन का आयोजन हो रहा है जिसमे पहाड़ी व्यंजनों को प्राथमिकता जी जा रही है। ऐसे में पालिका द्वारा पहाड़ी वन्यजनों को बढ़ावा देने के लिए पहाड़ी फूड फेस्टिवल ला आयोजन किया गया। और आगे भी इस प्रकार का आयोजन होता रहेगा। पहाड़ी फूड फेस्टिवल में विजेताओं को पुरस्कार और स्मृति चिन्ह देकर सम्मानित किया गया।
